Глицерин — высоко гигроскопичная жидкость, смешивается с водой в любых пропорциях, упакован в стеклянные бутылки, благодаря чему меньше теряет свои свойства при хранении.

Содержание глицерина мин. 99,5% - бесцветная, вязкая жидкость, на чисто растительной основе. Подтверждена как пищевая добавка Е422 Глицерин.

Глицерин 320-330 г используется для придания мягкости напитка, убирает излишнюю горечь, образует "ножки" на стенках бокала.

Дозировка индивидуальная, 1-5 мл на литр готового напитка.