Щепа для копчения из алычи используется для приготовления мясных продуктов, рыбы, птицы, сыров на гриле, мангале, барбекю, в коптильнях. Алыча при горении не выделяет едкого токсичного дыма и не образует на поверхности слой копоти.
Преимущества копчения на щепе:
- приятный натуральный аромат копченостей;
- аппетитный цвет продукта;
- хороший деликатный вкус.
Способ приготовления:
1. Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут.
2. Вымоченную щепу выложите в коптильню.
3. Когда щепа начнет дымиться, можно начать коптить.
4. При копчении большого количества продуктов добавляйте необходимое количество предварительно подготовленной щепы.
5. За 5-10 минут до готовности шашлыка вымоченную щепу выложить на угли.
Преимущества копчения на щепе:
- приятный натуральный аромат копченостей;
- аппетитный цвет продукта;
- хороший деликатный вкус.
Способ приготовления:
1. Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут.
2. Вымоченную щепу выложите в коптильню.
3. Когда щепа начнет дымиться, можно начать коптить.
4. При копчении большого количества продуктов добавляйте необходимое количество предварительно подготовленной щепы.
5. За 5-10 минут до готовности шашлыка вымоченную щепу выложить на угли.
Щепа для копчения ЯБЛОНЯ, 400гр/пак
- Код товара:
- Доступность: На складе
-
60р.