Зажим винтовой для силиконовых и ПВХ трубок с диаметром до 15 мм – приспособление, предназначенное для плавной регулировки напора охлаждающей жидкости, подаваемой к охладителю и дефлегматору в процессе дистилляции и ректификации.

Для использования Зажима Гофмана шланг помещают между средней подвижной планкой и нижней, которая затем защелкивается за стойку. После этого винтом опускают среднюю планку до необходимого сжатия шланга. Зажим Гофмана удобен в применении тем, что его можно надевать на шланг уже собранного самогонного аппарата. При этом нет необходимости оставлять свободным один из концов шланга, как, например, зажим Мора.

В качестве материала для изготовления винтовых зажимов применяется нержавеющая сталь.